Conheça o Circuito do Vinho em Mendoza

Falar de Mendoza é falar de vinhos e vinícolas. Os tours pelas vinhas já se tornaram um passeio clássico da província de Cuyo. Tanto turistas argentinos como estrangeiros visitam a região para descobrir e apreciar os sabores e aromas desta bebida. Neste post, queremos compartilhar informação sobre o Circuito do Vinho em Mendoza onde você poderá encontrar as vinícolas mais importantes do país.

Circuito do Vinho em Mendoza

Pela extensão da província, o Circuito do Vinho em Mendoza se divide por regiões, uma vez que as características do clima, solo e altitude são muito diferentes.

Zona Norte

Com uma altitude de 600 a 700 metros, é uma área propícia para vinhos brancos frutados e tintos jovens. É nesta região que se encontram mais da metade das vinícolas abertas aos visitantes. Os setores de Lavalle e Las Heras cultivam principalmente variedades de rosados enquanto em Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén e Godoy Cruz há variedades de alta qualidade de tintos, rosados e brancos. Em Luján de Cuyo há mais de 30 vinícolas tanto para o mercado local, como para exportação. Algumas vinícolas recomendadas: Ruca Malen, Tierras Altas.

Zona Este

É a região com a maior produção da província, com uma altura que vai de 600 a 700 metros. Inclui os departamentos de San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa e La Paz. Os estabelecimentos vinícolas se apresentam em um constraste interessante de grandes vinícolas industrializadas, com outras mais boutique e de pequena produção. Algumas vinícolas e vinhas recomendadas para visitar: Vinícola e Vinhas Crotta, Fantelli, Carelli.

Zona Sul

Com alturas que variam de 450 a 800 metros, a área inclui as vinhas de San Rafael e General Alvear, localizadas ao pé da cordilheira principal. É uma região de perfil rural que oferece a possibilidade de aproveitar turismo de aventura ou de descanso. Este setor concentra quase 20% das vinhas da província. Algumas vinícolas recomendadas: Labiano, La Abeja (a mais antiga na área, construída em 1883), Suter.

Valle del Uco

É uma região de clima mais frio e com mais altitude (entre 800 e 1400 metros acima do nível do mar); a maior parte das vinhas está localizada nas encostas da pré-cordilheira. Esta área inclui as vinhas de Tunuyán, Tupungato e San Carlos. De lá é o famoso Malbec Argentino. As vinícolas Salentein, Domain Bosquet e Andeluna Cellars são as que mais se destacam na região, e conseguiram produzir vinhos reconhecidos no mundo inteiro nestas terras.

Visitas à Vinícolas no Circuito do Vinho em Mendoza

Sem dúvida, um dos tours imperdíveis de Mendoza é fazer um passeio completo em uma das vinhas incluídas no Circuito do Vinho de Mendoza. Há muitas empresas turísticas que oferecem passeios em vinhas e vinícolas que produzem excelentes vinhos. Guias especializados em enologia compartilham seus conhecimentos sobre o mundo do vinho, fornecendo informações detalhadas sobre as propriedades, os varietais característicos da região, suas técnicas de cuidado e vinhas, sistemas de irrigação, remoção de folhas, podas e colheita. Os passeios terminam nas salas de degustação onde se dão dicas e instruções detalhadas para uma degustação correta.[:]