Culinária Patagônica em El Calafate

Neste post, compartilhamos informação útil sobre a culinária Patagônica de El Calafate: o que comer, onde comer e as especialidades da região.

Culinária Patagônica em El Calafate

O que comer

O cordeiro é a especialidade da culinária Patagônica em El Calafate. Ele pode ser desgustado de diferentes formas e nossa recomendação é que não deixem de provar algum feito “al asador”.

A gastronomia típica da região também é elaborada com cervos, trutas e salmão, com influências dos povos originários que habitavam o lugar, os mapuches. Para acompanhar os pratos, são servidos chucrutes, foundue e ervas locais.

Também pode-se degustar tábuas de frios e queijos de cabra, sempre com as tradicionais cervejas artesanais.

Na hora da sobremesa a pastelaria, de origem europeia, utiliza uma grande variedade de frutas vermelhas cultivadas nas fazendas da região. Não deixem de provar as especialidades que incluem a fruta típica da árvore de Calafate. É possível prová-lo em tortas, geléias, doces e licores. Outro doce popular na cidade é o de rosa mosqueta, seguido do de amora, morango, groselha, framboesa, entre outros.

Onde comer

A cidade patagônica se destaca pela grande oferta de restaurantes e lugares para comer. A maior parte desses estabelecimentos localiza-se na rua principal da cidade, na Av. del Libertador e suas ruas paralelas. São lugares preparados para o turismo nacional e internacional, onde há uma enorme variedade de pratos regionais com um nível exclusivo de qualidade. A oferta gastrônomica de El Calafate cresce a cada dia e também inclui pizzarias, comida para levar e lugares para beber algo com vista para o lago.

Em relação aos preços, El Calafate não é um lugar econômico, mas os pratos são abundantes e é possível dividí-los em muitos restaurantes. Lembrem-se que a gorjeta não está incluída e normalmente deixa-se entre 10 e 15% do valor total.

Compartilhamos uma lista de todos os restaurantes da cidade e neste post, contamos sobre a experiência culinária no Restaurante & Bar Iglú, localizado dentro do Esplendor Hotel El Calafate.